Hola que tal , actualmente cuento con 5 años de experiencia desarrollando aplicaciones web y móviles, veo una gran oportunidad para hacer su proyecto escalable, inicialmente debemos trabajar en el proceso de pagos usando tarjetas de credito en lo cual ya tengo experiencia en dichos montajes. Adicionalmente podemos trabajar el ambiente web usando a nivel de back end PHP con algún framework como laravel y podemos implementar un Api Platform con autenticación OAUTH2 lo cual hará tu sistema seguro y robusto, a partir de esto podemos montar el front end usando Angular 8 logrando de este modo tener un sistema con la ultima tecnología de software implementada.
Para la aplicación móvil de igual mantera podemos implementar seguridad, API Platform, Socket de mensajería instantánea con Firebase, almacenamiento de datos en Firebase, Mysql, implementación de Machine learning usando Googles APIs o modelos con Python, implementación de proyectos usando React native con IONIC, Xamarin o nativo con Android o IOS (Swift), el proceso de back end lo podremos implementar usando php, Python, java o .Net, es algo que se puede determinar a partir de costos y fiabilidad.
Adicionalmente cuento con un proyecto base que se ajusta a tu necesidad a nivel web, un acuerdo de tiempo en soporte gratuito para cualquier situación referente al proyecto, un repositorio seguro para control del código, los cual quiero plantear y usar para ser parte de tu proyecto y culminarlo satisfactoriamente.