Necesito un Shopify Developer

Hola, desde Chile. Escribo desde Corrales del Sur, marca de carnes premium con tiendas en Santiago, Temuco y Osorno (ciudades a cientos de km de distancia), con proyectos de seguir abriendo a lo largo de Chile. Al día de hoy, cuento con Shopify Advanced y solo tengo habilitada la venta online con despacho a domicilio para la sucursal de Santiago y quisiera hacer lo mismo para mis otras 2 sucursales (y las futuras eventualmente). Yo sé que puedo crear nuevas sucursales, con productos y stocks definidos por sucursal, pero quiero configurar que en la pantalla de pago, según la dirección del cliente (Región + Ciudad), se le permita o no permita comprar según stock de la sucursal de "esa" región. Es decir, tengo creadas 3 sucursales en el Shopify (Región Metropolitana, Región de la Araucanía y Región de Los Lagos): luego, en la pantalla de pago, debe existir un campo "Región" y según lo que el cliente seleccione, se tome el stock de la sucursal correspondiente y permita/no permita la compra. Tengo entendido que Shopify permite la compra tomando el "stock global", entonces si no hay stock en una sucursal, tomará stock de la siguiente, y de la siguiente, y así... Pero por las características de mis productos y distancia entre sucursales, no puedo permitir que alguien de otra ciudad compre en una sucursal que no corresponde. Para mejorar la experiencia del usuario y tenga claridad de en qué sucursales hay disponibilidad de cierto producto antes de llegar a la pantalla de pago, en la página del producto tengo un plugin que indica la información al respecto (adjunto screenshot). Esta información de disponibilidad por sucursal está conectada a los stocks de cada una de ellas. Lo que estaría faltando es la conexión final entre lo que el cliente ingrese en la pantalla de pago y el stock de cada sucursal, para permitir o no la compra. ¿Se entiende mi requerimiento? ¿Es posible hacerlo, con mi plan de Shopify actual? ¿Cuánto tiempo se requiere? ¿Cuánto costaría? Un saludo, Werner.