Hola. Soy un Ingeniero de Software con larga experiencia en Wordpress y páginas web.
Puedo ayudarte con mucho gusto en tu proyecto de ecommerce.
Hay que tener en cuenta (supongo que así lo has contemplado), los costos extra del plugin de conexión a MercadoLibre, dominio, hosting, y quizáalgún tema específico, publicidad, SSL, etc.
Hablando de Analytics y posicionamiento SEO, y tu disposición a escuchar opiniones, cabe señalar que un proyecto de sitio web con ecommerce debería dividirse en 3 partes:
1. Creación del sitio (dominio, hosting, instalación, configuración, contenido, etc.). Lo que abarca esta propuesta.
2. Optimización SEO (registro en Analytics y Search Console, investigación y análisis de keywords, planeación y ajustes para SEO, plugins de apoyo, etc. Todo ésto es un proyecto en si mismo, y el posicionamiento orgánico ocurre a largo plazo (3 a 6 meses).
3. Publicidad pagada (Google Ads, Facebook Ads, etc.). Esto para comprar tráfico desde un inicio y comenzar a operar y vender. La publicidad pagada hace sinergia con la optimización SEO, haciendo posible que el posicionamiento orgánico se acelere. También es por si mismo un proyecto aparte, pues se debe de optimizar para que se consiga el mejor costo/beneficio de las campañas.
En base a tu planteamiento mi propuesta está basada en la primera etapa.
Espero que esta información te sea de utilidad, y si así lo decides, poder ayudarte con tu proyecto.
Recibe un cordial Saludo,
Alejandro Ortiz