Programación de componente joomla

A ver, el cliente necesita algo un poco complejo para mi como para adaptar alguna extensión ya existente y mas aun si se trata de crear una nueva extension. Sucede que en esta sección [login to view URL]~nfpajla/[login to view URL] donde se vé un formulario normal (formulario 1) de puros campos de tipo checkbox, y al elegir uno al menos podremos pasar al siguiente formulario(formulario 2), el siguiente formulario(formulario 2) recepcionará las empresas que hemos seleccionado en el anterior formulario(formulario 1) y el usuario continuará rellenando la info en este segundo formulario para finalmente enviar su solicitud. Ahora, para formulario 1, el cliente, de manera amigable tiene que ingresar las empresas manualmente, las que tenga solo ingresa: nombre de la empresa, descripción de la empresa, web de la empresa, correo electrónico (de la empresa) y al añadir esta empresa a la base de datos esta se visualizará listada en el formulario 1, entonces los usuarios de Internet eligen las empresas que deseen solicitar información. Adicionalmente habrá un checkbox con nombre “selecciona todas las empresas” que al darle click y chekearla entonces se seleccionaran todas las empresas de la lista. Cuando el usuario complete el formulario 1 pasa al formulario 2 dándole click al botón enviar, entonces en este 2º formulario, como ya dije, termina de escribir sus datos, al darle click finalmente al botón enviar entonces se disparan mensajes pero estos mensajes son a los correos electrónicos de las empresas seleccionadas, ademas de ello los mensajes se quedaran guardados en una base de datos que se podrán consultar en el administrator del joomla. Adicionalmente, cada empresa en el administrator tendrá una especie de hits o control de selecciones, para saber cuantas veces se le ha seleccionado y solicitado información. Ahora, si tu vez arriba a la derecha del formulario 1 hay un select por meses, esto se trata de que nuestro cliente activa y desactiva o añade mas empresas de acuerdo a su conveniencia mes a mes, y este hecho hace un registro mensual y debería guardarse en una especie de base de datos para poder consultar tanto en el administrator como en el front end que empresas estuvieron activas en los meses pasados. Por default la lista de empresas que carga seria del mes actual.